坚持吃45天燕麦的人,身体会发生什么变化?燕麦怎么吃才健康?
2026-01-12
燕麦是一种全麦食品,富含矿物质和微量元素,以其纤维和植物蛋白含量而闻名。此外,燕麦富含钙、铁、硒等矿物质,是米粉的3-4倍。 燕麦碎是最完整的燕麦,煮的时间比较长。正因如此,大多数人更喜欢碾压、粉碎和钢切燕麦,而即食燕麦是加工最多的品种。 不过,虽然燕麦中含有丰富的可溶性纤维β-葡聚糖,被证明不仅有助于降低胆固醇水平、增加饱腹感、降低血压,还有助于控制血糖,但这并不意味着可以忽视燕麦高糖本质。
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