这些常见食物竟然“如此毒”！
2024-11-06
三、别再被这些食物谣言收智商税了！
关于食物中毒，坊间流传着很多说法，小编这里列举几个比较广为流传的食物谣言，来看看你被其中几条骗过？
1螃蟹和柿子同吃，会导致腹痛？
这个说法也不是完全没有道理，只不过小编觉得螃蟹实在是很冤枉，因为这两种食物一起吃会不会中毒，是取决于柿子的。
没有熟透的柿子中含有较高的单宁（一种果酸），如果大量的摄入单宁，加上螃蟹中的高蛋白，混在一起确实可能会造成消化道堵塞，从而导致腹痛。但是如果是熟透的柿子，跟螃蟹吃就一点问题也没有。
2菠菜和豆腐一起吃会得结石？
听说，菠菜中含有草酸，豆腐中含有钙，两者结合会产生草酸钙，草酸钙不会被人体吸收，乍一看好像真的会有结石啊！但是草酸钙最后会被排出体外，并不会留在你肚子里。所以，这个说法不成立！其次，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。
3海鲜和水果不能同吃？
对于这个观点，民间流传的言论更恐怖：维生素C和虾同吃会产生砒霜！，吓得小编瑟瑟发抖。这么说是因为海鲜中含有五价砷，水果里面含有丰富的维生素C，而维生素C可以把五价砷还原成剧毒的三价砷（砒霜），这个结论没毛病。
但实际上，海鲜中所含的绝大部分是稳定的有机砷，里面非常少量的无机砷在体内两天就能排出去。即使真的有反应，也得吃下几百斤水果和海鲜，你可以吗？
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