中国“饮食杀手”不是油和糖，致死率前三的吃法，尽快改
2026-01-14
吃饭是一件人生大事，但有些人却对吃饭这件事不是很重视，能对付一口就吃一口，非常敷衍。你知道吗？吃好一日三餐，与我们的身体健康息息相关，不健康的饮食可能会诱发各种疾病，还可能会致死。
一、柳叶刀：3种食物吃不够，心血管风险或升高
2023年5月，中国疾病预防控制中心的何宇纳和周脉耕联合在《柳叶刀》子刊发表了一篇研究论文。该研究主要聚焦在2002-2018年中国20岁及以上居民心脑血管疾病归因于不合理膳食的疾病负担。
结果发现，2018年，我国约有154万人心脑血管死亡归因于不合理膳食，其中全谷物、水果和蔬菜这3种食物摄入不足是我国居民冠心病、缺血性卒中和脑出血死亡的主要膳食危险因素。
一、柳叶刀：3种食物吃不够，心血管风险或升高
2023年5月，中国疾病预防控制中心的何宇纳和周脉耕联合在《柳叶刀》子刊发表了一篇研究论文。该研究主要聚焦在2002-2018年中国20岁及以上居民心脑血管疾病归因于不合理膳食的疾病负担。
结果发现，2018年，我国约有154万人心脑血管死亡归因于不合理膳食，其中全谷物、水果和蔬菜这3种食物摄入不足是我国居民冠心病、缺血性卒中和脑出血死亡的主要膳食危险因素。
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