洗菜千万别这样洗，当心越洗越脏，还丢了营养！
2026-03-12
1，蔬菜浸泡越久越好？
很多人喜欢用浸泡法清洗蔬菜，更有甚者会先切开蔬菜再浸泡。
用水浸泡蔬菜的确可以去除一些残留农药、杂质，但是，长时间的浸泡，会让一些细菌渗入蔬菜内部，造成二次污染，也会让蔬菜中的水溶性维生素丢失。
很多人喜欢用浸泡法清洗蔬菜，更有甚者会先切开蔬菜再浸泡。
用水浸泡蔬菜的确可以去除一些残留农药、杂质，但是，长时间的浸泡，会让一些细菌渗入蔬菜内部，造成二次污染，也会让蔬菜中的水溶性维生素丢失。
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