3种食物,堪比食用癌细胞,请立即丢掉
2024-11-06
隔夜的剩饭菜中含有一种有毒物质——亚硝酸盐,食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,大于3克即可死亡。
在2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,在导致内源性亚硝化条件下摄入的硝酸盐或亚硝酸盐在2A类致癌物清单中。 亚硝酸盐不仅会导致癌症的发生,而且也具备毒性。
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