天然降脂菜,清血管、疏肝气,趁着鲜嫩赶紧吃
2024-12-27
好菜也要吃法得当,荠菜是一种野菜,性味寒凉,直接吃脾胃不好的人容易腹泻,同时荠菜含有草酸,荠菜食用前需先焯水20-30秒。
荠菜的鲜嫩期比较短,这里介绍一个保存小窍门:把荠菜整根焯水后挤掉水分。 用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来解冻,这样存放几个月都不会坏。
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