这些常见食物竟然“如此毒”!
2024-11-06
4豆浆和鸡蛋不能一起吃?
据说,豆浆和鸡蛋一起吃会抑制蛋白质吸收。前面说到,豆浆要煮熟了才能喝,煮熟后,里面的胰蛋白酶抑制物早就被消灭了,又怎么会抑制蛋白质的消化吸收呢?除非豆浆没有煮熟,那这跟鸡蛋也没啥关系,含有蛋白质的食物也不止鸡蛋~
5白萝卜和胡萝卜不能一起吃?
有人说,胡萝卜中的抗坏血酸会分解掉白萝卜中的维生素C,所以不要一起吃。可是抗坏血酸存在在很多蔬菜中,白萝卜本身也有,难道白萝卜自己也能分解自己的维生素C?
维生素被破坏的途径主要是:加热、光照、接触氧气等,这跟胡萝卜有啥关系?如果非要说个不能一起吃的理由,那大概就是混在一起吃放的屁会比较臭吧!
四、如何预防食物中毒?
食物中毒的因素无非是不干净、或者食物中本身含有有毒物质。所以,我们可以通过养成良好的卫生习惯和饮食习惯来预防食物中毒。
1勤洗手
触碰食物之前;
碰了生肉、海鲜、生蔬菜之后;
上了卫生间之后;
接触其他可能接触细菌的东西或者环境后。
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