养生“三巨头”要多吃!滋阴养胃又排毒
2026-03-12
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煸炒:锅中放点底油,下入拌匀的山药块煎至金黄,然后依次放入葱姜、木耳,再倒入米酒、黄豆酱油,三杯汁,加盖烧制2分钟左右。
营养专家左小霞提示:
胃喜温不喜冷,米酒在酒里面属于温热类型,包括黄酒都是健脾胃的。这里加入米酒有2个好处:一个是提味,二个对咱们养胃效果非常好。
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最后:放入荷兰豆烧制1分钟,淀粉勾芡,撒入九层塔快速翻炒均匀让香味瞬间激发,即可出锅完成~
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