吃货们不想长胖,强烈推荐这5种零食 ...
2026-03-12
奶酪是牛奶浓缩后的食品,每1千克奶酪由约10千克的牛奶浓缩而成,[2]是牛奶的精华,营养上自然也更为浓缩。
奶酪不仅含有钙和蛋白质,还含有活性乳酸菌,这一点和酸奶相似,不仅对肠道的健康有益,还能提高免疫力。[2]
根据《中国食物成分表 第6版》中的数据,奶酪的钙含量为799毫克/100克,[3]这就意味着只吃50克奶酪就能摄入近400毫克的钙,可满足一般成年人每日钙需求量的50%。
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