别被骗了,补钙喝骨头汤没用!真正有效的食物是这些~
2024-12-29
医馆君送你健康补钙小贴士
① 每天至少喝300ml奶制品,比如一杯牛奶 + 一杯酸奶;
② 每天吃一斤蔬菜(烹饪前),深绿色叶子菜占一半;
烹调绿叶菜的时候,提前用沸水炒3~5秒,把绿叶菜里面的草酸去除,草酸就不会影响钙的吸收了。
吃蔬菜不仅能补钙、补充膳食纤维、维生素和矿物质。还可以增加饱腹感,对「三高」人群控制餐后血糖、血压也十分有益。
③多吃粗杂粮和豆制品;
豆子、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹均可。
黄豆中钙含量高达191mg/100g。做成豆腐时钙含量更高,比如卤水豆腐与石膏豆腐。
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