3种最耽误营养的早餐,不建议长期给娃吃

2024-11-06

亚硝酸盐是一种会引起食物中毒、有致癌风险的常见物质,不止剩饭剩菜里有,很多加工肉类里也有。
对于器官还没有发育完全,消化食物和处理毒素的能力没有大人强的宝宝来说,摄入亚硝酸盐存在着更高的风险。
这里糕妈要格外提醒大家一句,除了咸菜和剩菜,路边摊也一定要谨慎。
亚硝酸盐作为一种常见的食品添加剂,火腿肠、香肠、熏肉、腌肉等泛着粉红的加工肉类里都有,它能让肉类颜色更好看、保质期更久。
虽然国家对亚硝酸盐的安全标准管理非常严格,但很多路边摊用的火腿肠、里脊肉都是不法商贩违规生产的,之前就爆出有孩子常吃路边摊的手抓饼,里脊中的亚硝酸盐超标导致他患上肾衰竭的新闻。
那一大早来不及做很多菜怎么办呢?
给宝宝配些低钠的肉松、鱼松也是很棒的。补铁又补蛋白。对大人来说,如果早上非要吃前一天的剩饭,也要在前一晚趁热放冰箱,第二天彻底加热吃,就别再反复加热了。
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阅读2024-11-06

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