生姜老姜这样吃，除湿驱寒，助阳健胃！
2024-11-06
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“早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛砒霜”
这是真的吗？
这句民间俗语是有些夸大的，但也符合一定的中医理论。
中医认为，人体阳气的生发和收敛是跟随着太阳的升与落。早上是阳气萌生的时候，此时吃些有温补性质的食材可帮助阳气生发，提升脾胃功能，姜就是属于可以“助阳”的食材，所以早上吃比较好。
但到了晚上，人体阳气逐渐收敛，阴气逐渐旺盛，这时若吃了过多温补、热性的食物，让阳气再升就违反了自然规律。因此，中医认为晚上不宜吃姜。当然，坊间说成是“赛砒霜”也不至于。
不过，若觉得自己有“上火”症状，如发生咽干口燥、喉咙肿痛或便秘等，以及发生风热感冒时就不能吃姜了。
“早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛砒霜”
这是真的吗？
这句民间俗语是有些夸大的，但也符合一定的中医理论。
中医认为，人体阳气的生发和收敛是跟随着太阳的升与落。早上是阳气萌生的时候，此时吃些有温补性质的食材可帮助阳气生发，提升脾胃功能，姜就是属于可以“助阳”的食材，所以早上吃比较好。
但到了晚上，人体阳气逐渐收敛，阴气逐渐旺盛，这时若吃了过多温补、热性的食物，让阳气再升就违反了自然规律。因此，中医认为晚上不宜吃姜。当然，坊间说成是“赛砒霜”也不至于。
不过，若觉得自己有“上火”症状，如发生咽干口燥、喉咙肿痛或便秘等，以及发生风热感冒时就不能吃姜了。
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