生姜老姜这样吃，除湿驱寒，助阳健胃！
2024-11-06
此外，另一种常见的中药材“炮姜”是将干姜“炮制”过的再加工品，热性比干姜高，味道苦涩，功效为“温经止血、止痛”，用于治疗“阳虚失血，吐血崩漏”等病症。
在中医里，炮姜与干姜的区别在于：干姜侧重于祛除身体的“内寒”，改善寒性体质，炮姜则侧重于止血。
另外，“泡姜”是用生姜腌渍而成的泡菜，“炮姜”可是一味中药，读音虽然一样，但不要搞混了喔~
经过“炮制”炮姜的颜色已经呈黑棕色
还是有点分不清？没关系，贴心的小薇已帮你整理了一份不同“姜”的区分表，收藏起来备查哟~↓
品名——用途——养生作用——食法
子姜——药食两用——开胃——用于日常烹饪，可腌渍、凉拌
生姜——药食两用——去外寒——用于日常烹饪、可做配菜、腌渍
老姜——药食两用——散寒——用于调味或制作药膳
干姜——中药——去内寒——遵医嘱用药
炮姜——中药——侧重止血——遵医嘱用药
虽说姜对健康有这么多好处，但吃错了可就是伤身而不是养生了。小薇现在就为你解答2个很多粉丝都有的“食姜困惑”
在中医里，炮姜与干姜的区别在于：干姜侧重于祛除身体的“内寒”，改善寒性体质，炮姜则侧重于止血。
另外，“泡姜”是用生姜腌渍而成的泡菜，“炮姜”可是一味中药，读音虽然一样，但不要搞混了喔~
经过“炮制”炮姜的颜色已经呈黑棕色
还是有点分不清？没关系，贴心的小薇已帮你整理了一份不同“姜”的区分表，收藏起来备查哟~↓
品名——用途——养生作用——食法
子姜——药食两用——开胃——用于日常烹饪，可腌渍、凉拌
生姜——药食两用——去外寒——用于日常烹饪、可做配菜、腌渍
老姜——药食两用——散寒——用于调味或制作药膳
干姜——中药——去内寒——遵医嘱用药
炮姜——中药——侧重止血——遵医嘱用药
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