这样吃豆类营养翻个倍！红豆绿豆黑豆这样吃最好
2024-11-06
2豆类+肉=解腻
有人说豆类不宜和肉一起吃，因为豆类中含有的植酸会影响人体对肉中矿物质的吸收。
但事实上，经过烹饪，豆类中的植酸含量大大降低，不仅不会影响人体吸收矿物质，还能增加蛋白质的摄入，减少脂肪和胆固醇的吸收。
3豆类+豆类=营养翻倍
因为不同的豆类具有不同的作用，所以当豆类与豆类相遇，被做成杂粮粥、杂粮饭，或者杂粮豆浆，它们就会各显神通，让营养翻倍。
不过，豆类与豆类搭配，膳食纤维会非常充足，肠胃不好的人要把握好食用量，并注意粗细搭配的比例。
豆类不仅营养丰富，含有人体所需的多种物质，而且做法百变，可以每天换着花样吃。从今天起，可别再忽略了豆类，让它成为你家餐桌上的常客吧。
有人说豆类不宜和肉一起吃，因为豆类中含有的植酸会影响人体对肉中矿物质的吸收。
但事实上，经过烹饪，豆类中的植酸含量大大降低，不仅不会影响人体吸收矿物质，还能增加蛋白质的摄入，减少脂肪和胆固醇的吸收。
3豆类+豆类=营养翻倍
因为不同的豆类具有不同的作用，所以当豆类与豆类相遇，被做成杂粮粥、杂粮饭，或者杂粮豆浆，它们就会各显神通，让营养翻倍。
不过，豆类与豆类搭配，膳食纤维会非常充足，肠胃不好的人要把握好食用量，并注意粗细搭配的比例。
豆类不仅营养丰富，含有人体所需的多种物质，而且做法百变，可以每天换着花样吃。从今天起，可别再忽略了豆类，让它成为你家餐桌上的常客吧。
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