夏天里的消炎菜,护肝护胃、几块钱就能搞定!
2024-11-06
平菇怎么吃
平菇是日常食材,怎么做才能又香又健康呢?跟卡娃学下面几道菜吧!包你吃得满意,笑口常开。
椒盐平菇
食材:平菇250克 / 面粉120克 / 生粉30克 / 泡打粉2克 / 蛋清2个 / 水150克 / 适量葱姜蒜 / 适量调味料
做法:
1、将平菇洗净,撕成大小适宜的形状,切青红辣椒丝备用。
2、用面粉、生粉、泡打粉和蛋清调至糊糊,将平菇裹着糊糊在油锅里炸。
3、炸好的平菇,在锅里加葱姜蒜,青红辣椒丝一起炒,出锅前加适量调味料即可。
这道椒盐平菇香酥脆嫩,比肉还好吃,适合下酒,大人孩子都爱吃!
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