每天吃三片,抗衰老少生病,一身轻松!
2025-11-06
三、姜入凉菜防病、抗衰老、护肠胃
“姜能通神明,去秽恶,帮不撤。”南宋朱熹说的是“姜”就是生姜。
孔子一年四季不离姜,曰“不撤姜食,不多食”。大家往往记住了孔子不撤姜食。
生姜是一种非常有效的抗氧化剂,可以抑制体内过氧化脂质的产生,起到延缓细胞衰老的作用,抑菌护肠胃的效果也很好。
除了醋泡生姜,在拌凉菜时加点姜末或姜丝。不仅驱除人体内的寒气,并且还有一定的抑菌作用,有助预防食源性疾病。
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