土豆不能和米饭一起吃？这次真的不是谣言……
2026-03-12
从热量上来看：虽然土豆的热量比米饭低些，可是加油炒过之后，热量就可能相当甚至超过米饭，所以米饭配土豆丝，热量杠杠的！
另外，米饭的主要成分是淀粉，土豆更是淀粉大户，完全可以当做主食来吃。
所以，一碗米饭再配一盘酸辣土豆丝，相当于淀粉摄入量翻倍，如果用一碗米饭搭配藕片、山药、红薯等主要成分是淀粉的蔬菜，也容易淀粉摄入过量。
另外，米饭的主要成分是淀粉，土豆更是淀粉大户，完全可以当做主食来吃。
所以，一碗米饭再配一盘酸辣土豆丝，相当于淀粉摄入量翻倍，如果用一碗米饭搭配藕片、山药、红薯等主要成分是淀粉的蔬菜，也容易淀粉摄入过量。
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