常见的“伪粗粮”，升糖升血压 请转告父母
2024-12-26
部分速溶麦片或者水果麦片。市面上有些花里胡哨的麦片，为了符合消费者的口味，添加各种奶精、糖精、植脂末等，这些产品在熟制过程中就已经损失了很多营养，又添加了这些东西后，热量也更高，对健康无益。所以在购买时，尽量选择相对完整的、原味的麦片，添加种类越少越好。
部分杂粮馒头或杂粮面食。现在各种商家也在不断推出“杂粮”概念，什么荞麦馒头啦，玉米面条啦，也确实迎合了大多数养生人士的心里期望。
但实际上，真正的粗粮馒头或面条不仅卖相差，口感也是比较粗糙的，而市面上那些光亮松软的馒头用的还是精麦粉。有些把玉米加工成玉米面的时候，谷胚、种皮等都被去掉，最后形成的玉米面粉其实和普通面粉差别也不大，根本谈不上是粗粮。另外，还有各种粗粮糊，加工类似，其膳食纤维也早就丢失得差不多了，吃多了反倒容易升高血糖。
部分杂粮馒头或杂粮面食。现在各种商家也在不断推出“杂粮”概念，什么荞麦馒头啦，玉米面条啦，也确实迎合了大多数养生人士的心里期望。
但实际上，真正的粗粮馒头或面条不仅卖相差，口感也是比较粗糙的，而市面上那些光亮松软的馒头用的还是精麦粉。有些把玉米加工成玉米面的时候，谷胚、种皮等都被去掉，最后形成的玉米面粉其实和普通面粉差别也不大，根本谈不上是粗粮。另外，还有各种粗粮糊，加工类似，其膳食纤维也早就丢失得差不多了，吃多了反倒容易升高血糖。
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